白癜风治疗周期多长 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/130626/4196964.html最近河北的天气真是热，好几天都是40多度的高温了，中午顶着高温在厨房做饭简直要“窒息”。但还不得不做，因为孩子正是长身体的时候，需要加强营养。我们又没有叫外卖的习惯，干净卫生又健康的饭菜，还得是自己动手做。
这么热的天儿，最适合简单、快手、健康又有营养的饭菜，还不能占用太多的时间，否则没空调、没风扇的厨房，还有守着两个火炉子，这得是多需要勇气啊！
天气太热，孩子也没食欲，不想吃东西。这6道适合夏天吃的菜，不受厨房油烟的苦，营养健康还好吃，简单好做不费时间，孩子也喜欢吃，再也不说没食欲了。
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所需食材：大虾适量，大蒜适量，粉丝1小把，生抽3勺，蚝油1勺，盐适量，白糖半勺，小香葱适量
制作方法：
大虾清洗干净，去掉沙线、虾须，从头部剪开，一分为二，底部相连不要切开。洗净后加入盐、料酒抓匀腌制10分钟。粉丝提前冷水泡软，别用热水。
大蒜剥皮剁成蒜蓉，放入碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖搅拌均匀，倒入粉丝中拌匀，铺在盘子底部，大喜爱展开铺在粉丝上面，浇上调拌好的蒜蓉，入蒸锅中小火蒸6分钟，出锅后，撒上香葱碎，浇上热油就好了。
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所需食材：鸡翅适量，青红椒适量，土豆一个，胡萝卜1个，洋葱半个，金针菇1把，大蒜粒适量，葱姜适量，料酒适量，生抽3勺，老抽1勺，豆瓣酱2勺，海鲜酱1大勺，蚝油1大勺，鸡精适量
制作方法：
鸡翅清理干净，两面划上几道便于入味儿。加入盐、料酒、生抽、老抽腌制入味。金针菇洗净撕开，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜去皮切成滚刀块，青红椒切块备用。海鲜酱、豆瓣酱、蚝油、少许盐，一勺糖，鸡精，搅拌均匀，就是酱汁了。
准备一个耐热砂锅，底部铺上洋葱、金针菇、葱段姜片和蒜粒，再铺上土豆块、胡萝卜块，最上面铺上腌好的鸡翅，盖上锅盖，将酱汁儿浇在表面，砂锅坐在火上，大火烧开后转小火，焖炖12分钟就好了，时间到了打开盖子，放入青红椒块，搅拌均匀即可。
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食材：茼蒿一大把，玉米面小半碗，大蒜适量，生抽1勺，香醋3勺，盐适量，香油适量
制作方法：
茼蒿清洗干净，甩干水分，切成段，撒上适量食用油拌匀。准备一小碗玉米面，与茼蒿拌匀，裹上薄薄的一层玉米面就好了，不要太厚。如果裹不上，那就是茼蒿的水分太少了，稍微撒上一点点水或油就可以了。
蒸锅放适量水烧开，将茼蒿放在蒸屉上，盖上盖子，大火蒸6分钟关火。这个时间刚刚好，茼蒿翠绿不变色，时间久了茼蒿会变*。
蒸的时候把大蒜剥皮洗净捣成蒜泥，加入生抽、香醋、香油搅拌均匀，吃的时候浇在茼蒿上，或者用筷子夹住茼蒿蘸醋蒜汁儿吃，非常美味。
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食材：鸡翅适量，奥尔良烧烤料适量，生菜适量
制作方法：
鸡翅清洗干净，背面划上几道便于入味儿。放在盆子里，加入奥尔良烧烤料，别的调料不用加，用手抓匀腌制30分钟以上。
腌制好的鸡翅放在空气炸锅里，度烤12分钟就好了。盘子铺上洗干净的生菜，拿出鸡翅放在生菜上，就可以上桌开吃了。
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食材：虾仁适量，鸡蛋4个，生抽适量，盐适量，料酒1勺，香油适量，小香葱1颗
制作方法：
大虾清洗干净，背部开刀去皮、去虾线，保留完整的虾仁。加入少许盐、料酒抓匀，腌制10分钟。
4个鸡蛋打在碗中，加入盐搅拌均匀，虾仁和水以1:1.5的比例搅拌均匀，过筛一遍，放入蒸锅，水开后再放进去，中小火蒸8分钟，关火后再焖3分钟，打开盖子放入虾仁，继续蒸3分钟，焖5分钟就好了。吃的时候浇上香醋、生抽和香油，撒上香葱碎。
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食材：鸡腿3只，生抽3勺，老抽1勺，盐适量，蚝油1大勺，白糖1勺（上色的），料酒适量，迷迭香适量（没有可不放）
制作方法：
鸡腿清洗干净，里面横竖划上几刀，表皮用牙签戳一戳，便于入味儿。
放在盆子里，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、迷迭香揉碎一起放进去，戴上手套给鸡肉“做个按摩”，腌制30分钟以上，最好是一个晚上更入味。
腌制好之后放在烤盘上，放入烤箱上下火度烘烤15粉中，翻个面继续烤8分钟就好了。
这6道菜不用炒，不用炸，不受厨房油烟苦，做法简单好吃又营养，孩子喜欢吃，最适合夏天了。40度高温没食欲？那就做这6道菜尝尝吧！
每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请
