▲荷兰乌特勒支市场上贩售的水果
荷兰美食非常多，从油炸食物到海鲜比比皆是。不过，和其他北欧国家一样，荷兰的水果不算多，甚至在欧洲地区算非常少了。可荷兰的水果出口量却占到了整个欧洲的1/5，不怎么出产水果的荷兰是如何做到的？
一起来瞧瞧荷兰水果有哪些，以及它是如何不产水果，却能占到向欧洲出口如此多的水果吧。
不及江苏、浙江一半面积的荷兰，却是欧洲水果的贸易中心
荷兰的国土面积非常小，仅有4万多平方公里，甚至不及我国江苏、浙江（均在10万平方公里左右）的一半，可它却有着独立的地利优势。
▲成千上万的水果每天从鹿特丹进入荷兰
荷兰的鹿特丹是欧洲最大的海港之一，而阿姆斯特丹机场又是整个欧洲空运水果和蔬菜的门户。
两大港口汇聚了“CoolControl”、“LBP”和“Kloosterboer”等著名的物流服务商以及大量的贸易公司。这些公司除了可以提供运输服务外，还提供转售服务，以及从包装、储存等系列服务。在荷兰的新鲜水果和蔬菜的贸易中发挥着重要作用。
▲荷兰著名的CoolControl物流服务商
由此也形成了荷兰成为整个欧洲地区的新鲜水果和蔬菜的主要贸易中心，来自发展中国家的大约20%的新鲜农产品都通过荷兰进入欧洲。虽然，荷兰本国人也消费大量水果和蔬菜，可，以北欧为主的出口市场才是荷兰正真贸易目的地。所以，荷兰新鲜水果和蔬菜的出口总值等于其进口总值和产值，这意味着大多数新鲜产品经过进口之后，在此进行分装，再加工后，再次出口。
换言之，荷兰就欧洲市场的“倒爷”，经过进口再出口，就占到了欧洲水果进口总额的20%。
在荷兰的蔬果市场，你几乎可以买到世界各地的水果
▲荷兰汇聚了世界各国的水果
作为欧洲的蔬果贸易中心，荷兰进口水果主要来自于发展中国家。如芒果和香蕉主要来自于巴西；香蕉和菠萝则来自于哥斯达黎加；牛油果来自于哥伦比亚，另外还有秘鲁、南非、巴拿马、厄瓜多尔等国家的水果，都通过荷兰进入到欧洲市场。
▲广东德庆的贡柑已开始出口至荷兰
与此同时，我国也通过荷兰向欧洲市场，或向欧洲出口各种水果。其中就包括了来自广东德庆的贡柑、陕西的大荔冬枣、广西的火龙果、甘肃的红枣等等。
故，在荷兰的蔬果市场上，你可以找到美洲地区的热带水果，也可以看到来自非洲的奇异水果，还有我国的各种水果。
除了进口世界各国的水果外，荷兰本土产哪些水果
▲苹果是荷兰人最喜欢的水果之一
据报道，荷兰人最喜欢吃的10种水果分别为苹果、香蕉、梨、柑橘、橙子、葡萄、草莓、猕猴桃、菠萝和甜瓜。但其中许多水果并非荷兰所产，多数为进口。
虽然荷兰产出水果不多，但北欧地区多数的浆果和大宗水果依然有。其中苹果中，还有一些独特品种。
一起来瞧瞧，在荷兰可以吃到那些本土水果。
满身长着刺的覆盆子——Wijnbes酒莓
▲酒莓是覆盆子的亲近
酒莓又叫“多腺悬钩子”，学名：Rubusphoenicolasius，是蔷薇科悬钩子属的植物。
除了在荷兰有分布外，在我国山东、四川、陕西、湖北、山西、甘肃、河南等地也有生长，另外日本、朝鲜和北美等地区也有分布。
番茄和柿子的杂交lulo
▲未成熟的露露果身上覆盖着绒毛
奎东茄(学名:Solanumquitoense)是一种茄科茄属的植物，因为此水果的英文称：naranjillalulo，故又称为露露果，也有人简称露露或露露Lulu。
原产哥伦比亚，叶子宽大心形-椭圆形，长45厘米。叶和茎上长有紫色的短绒毛。该植物比较纤弱，要避免大风和暴晒。花紫色-白色。奎东茄的果实有柑橘的香味，果汁绿色，味道酸甜，常被用来制作成「露露饮料」
各种荷兰本土所产的苹果和梨子
▲荷兰非常有代表性的“荷兰梨”
荷兰本土也产许多苹果，比如ZoeteKroon、Notarisappel、GlorievanHolland、Dubbelbellefleur、EisdenerKlumpke、Keuleman、Gypsy、GroningerKroon、SchonevanBoskoop、IngridMarie等等。
其中较为著名的SchonevanBoskoop是一种紧实的酸苹果，皮肤干燥，有时粗糙。核心很小，种子很少。因为苹果又酸又硬，所以常用于烹饪食品，如苹果酱、糕点等。
荷兰也产出许多品种的李子，诸如：Juttepear、Brederode、ZoeteBrederode、GiezerWildeman、Zwijndrecht等等。其中最为著名的是长得像水滴一样的荷兰梨，它的外形独特，长得像水滴一样，非常优美。
浆果类水果
▲和北欧许多国家一样，荷兰也盛产醋栗
蓝莓
蓝莓微甜，非常好吃，富含维生素和矿物质。荷兰的收获期是从6月底到8月底左右。
草莓
荷兰全年都种植草莓。6-7月可以吃到室外的草莓，而较为寒冷的季节则是温室草莓。当然，室外的草莓比温室草莓好吃许多。
黑醋栗
酸酸的黑醋栗，看起来非常漂亮，而且富含VC，非常健康。在荷兰它也主要用于甜点的装饰。
▲在荷兰可别随意采摘黑莓哦
黑莓
在荷兰的野外会经常看到黑莓，自行车道、森林等都有它的身影，每年的7-10月是荷兰黑莓的旺季。
不过，如果未经土地所有者随意采摘的话，你可能面临高达欧元的罚款。所以，千万别随意采摘。
覆盆子
在每年的4月到9月，您可以在荷兰的杂货店和市场上买到覆盆子。它主要有两种类型：夏季和秋季覆盆子。一般的覆盆子为粉红色的，但在荷兰有时您也可以买到*色的覆盆子。
樱桃
荷兰的樱桃旺季为每年的6、7月。荷兰樱桃主要也是甜樱桃，也就是我们俗称的车厘子。
▲荷兰所产的金色李子
李子
李子也是欧洲地区非常主流的水果，在荷兰也有许多类型可以选择，比如荷兰的“维多利亚”和“禧年”品种。大多数李子成熟的季节集中在8、9月。
杏子、桃子和油桃
虽然在荷兰夏季，您可以在荷兰杂货店和市场上找到很多杏子、桃子和油桃。但多数的它们都是进口的，虽然这些水果可以在荷兰生长，但荷兰的气候并不是适合生长，只有一部分拥有庭院的家庭会种植一些。
除了上述水果以外，在荷兰还是吃到姑娘果、金色西梅、榅挬等本土水果。
#水果#
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