一、植物特征及品种
鸦胆子(苦木科鸦胆子属),又名老鸦胆、鸦胆、苦榛子、苦参子、鸦胆子、鸭蛋子、鸭胆子、解苦楝、小苦楝,灌木或小乔木;嫩枝、叶柄和花序均被*色柔毛。花期夏季,果期8-10月。
二、生物学特性
(一)生态习性
鸦胆子喜欢温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱、贫瘠,生于海拔~m的石灰山疏林中,以选向阳、疏松肥沃、富含腐殖质的沙质壤上栽培为宜。
(二)生长发育特性
幼树可与蔬菜、*豆、花生、甘薯等作物间作,亦可与槟榔间作,作槟榔幼树的遮阴树。
三、栽培技术
(一)选地与整地
应选择25°左右的坡地,且排、灌水良好的肥沃沙壤土为宜。种植前需要挖好防洪沟和排水沟(每2m挖30cm×30cm的沟)除草,并用多菌灵进行土壤消*。
(二)繁殖方法用种子繁殖为主。
1.采种
种子从生长健壮、无病虫害、果实大而饱满的母株上采集完全变黑成熟的果实。果实采集后放于阴凉处,当果肉变软时,去除果肉,洗净,阴干后真空保存,或放于密封的玻璃器皿中贮存。在自然环境中存放发芽率降低很快,存放半年以上,发芽率降低到40%以下。
2.种子处理及催芽
鸦胆子种子有休眠期,种子采集后需要放一段时间,使其度过休眠期,才可进行催芽播种。先用50~55℃热水浸种15~20分钟,清洗2-3遍,再用清水浸泡12~24小时,少量种子用湿毛巾包好,大量种子用3~5倍湿河沙拌匀,置于33~35℃环境中催芽。催芽过程中要保持湿度,7~10天后种子陆续发芽,当见到有10%~20%露芽点,即可播种。鸦胆子发芽不整齐,播种后陆续出苗可长达一年之久。
3.播种
于9—10月播种,行距20~30cm开沟,将种子均匀播入沟内,覆土、盖草、浇水,经常保持湿润,出苗后揭去盖草。
4.移栽
平均温度26~29℃,15天左右出苗。苗高30cm时定植,按株行距1m×1.5m开穴,穴径25~30cm,穴深25~30cm,每穴栽2~3株,填土压实,浇足水。
四、采收加工
(一)采收
鸦胆子完全成熟时为黑色,果实发育颜色是由绿一绿*一紫色一紫黑一黑,为保证果实质量,当果实变为紫色或紫黑色时采收,采收后经后熟、晒干变为饱满黑色的种子。
(二)加工
清洗、晾晒、贮藏为使果实清洁,减少污染和农药残留,果实采收后用清水
1.贮存清洗1~2次。将清洗干净的果实放到晾晒场进行晾晒,经几天翻动晾晒后,当果皮、果肉干缩,种子湿度低于10%~13%时,进行包装,放于阴凉透风处贮存。
取净鸦胆子仁,炒热后研碎,用多层吸油纸包裹,压榨去油,反复数次,至松。
2.鸦胆子霜散成粉不再黏结成饼为度,取出碾细。贮干燥容器内,鸦胆子霜密闭,置阴凉干燥处。