覆盆子

首页 » 常识 » 问答 » 主食新做法,简单有营养,比馒头好吃多了,
TUhjnbcbe - 2024/2/27 8:40:00

主食新做法,简单有营养,比馒头好吃多了,保证孩子爱吃

家里有小孩子的,很多父母都会有一个小烦恼,就是孩子不爱吃主食,吃几口菜就草草了事,馒头还剩下大半个,有的妈妈为了让孩子多吃几口更是和孩子软磨硬泡,求着孩子吃,因为孩子不吃主食的话,能量还是不够用的,到半晌就饿了,饿了之后孩子就会去吃零食,大部分零食是一点营养也没有的,还有很多添加的色素对孩子的胃是很有刺激性作用的,这样从此以往对孩子的身体是不好的,也不利于孩子长身体,家长们别愁了,来告诉你们个新主食吧,做法简单,又有营养,一款香甜可口的面食,迷惑的来看看怎么做吧。

食材:

第一步要先准备好食材,其实食材都是很简单的食材,基本上家家户户都会有。其中有:面粉,不用分什么高筋面粉和低筋面粉,普通的面粉就好,量呢大概在克左右就可以,鸡蛋可以准备2个,温水在克左右,,白糖50克即可,喜欢吃甜的可以再多放一点点,酵母4克,植物油25毫升,如果家里有泡发的面可以用这个代替酵母。

下面是一系列的步骤:

首先,把准备好的普通面粉放入和面的盆子里,然后依次加入酵母(或者时泡发的面用水泡过)还有依个人口味适量的白糖,搅拌均匀之后,加入准备好的两个鸡蛋,总筷子搅拌成絮状,然后是加上水继续上一个步骤,这样是为了不一下加太多水而导致把面活的过稀,以至于面的软硬程度也不好把握。

其次,就该是和面了。把搅拌成絮状的面使劲的揉成一个面团,这个是非常耗费力气的活,手上得有劲才行,成面团后放到面包上外揉,这个和蒸馒头的环节差不多,面活好之后,把它分成大小合适的面剂子,放到刷好油的盆子里,放到暖和的地方发酵,差不多发酵但面团的两倍大即可。

然后是,把发酵好的面团拿出来,在面的表面刷上一层蛋液,再在上面撒上一些黑芝麻,如果家里是白芝麻也可以,然后用保鲜膜盖上,以后就像蒸馒头的那样,放到锅上直接蒸就可以了,出锅以后你会看到金灿灿的,让人看到就想吃,闻起来就很诱人。其实它的做法还是很简单的,比做馒头多了一小点步骤,到是味道上可比直接吃馒头好吃多了,有点像面包,但是还不需要放到烤箱里面烤,孩子们也肯定会喜欢的,也会让他们下饭,妈妈们行动起来也试试吧。

1
查看完整版本: 主食新做法,简单有营养,比馒头好吃多了,