覆盆子

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TUhjnbcbe - 2024/3/24 17:32:00

还记得小时候生活在乡下,放学路上总是能碰到这样一种水果,和小伙伴们一起摘着吃,这种水果就是野生树莓,想必大家应该也都吃过,这玩意在路边、山间都有生长,红色的小小一个,吃起来特别的甜美,可以说是我们这代人的童年回忆之一,长大后搬到城市生活,之后就基本再没吃过了,这种野生的水果,真的是想买都买不到。

不过近些年,有很多的果农朋友都抓住了市场的空白,将山上的野果培育并栽种,同时将口味进行优化,所以现在的野生红树莓也成为了热门选择。十年前掉一地都没人要,现在刚开始种植,就卖30一斤,成热门水果。

红树莓学名为悬钩子,在我国有很多的野生品种,在大家的眼中它就是一种野果,一开始根本没有人想过去发展种植。也正是因为不被大家重视,所以这种野生物种就会不断的退化,导致现在我国虽然有多种品种,但基本都不够优质,所以最终还是选择从国外引入。

欧美市场的红树莓发展是非常好的,各方面也都已经非常成熟,有着悠久的人工栽培历史,后面一系列的加工、销售、服务流程也都很完善了,所以大家也都愿意引入和借鉴国外的红树莓。

近几年,红树莓在江苏等地开始了种植,然后冷冻到各地区超市售卖,价格在30元左右,收益还是不错的。难点就在于保存比较麻烦,保质期很短而且难以运输,稍微挤压就会直接破裂。

另外,除了食用价值之外,其实红树莓还具有一定药用价值,被称之为“覆盆子”,想必大家也都听说过,可以说是全身是宝。

你家乡有这种野果吗?你小时候是否有吃过呢?这种野果在你老家又叫啥名字呢?欢迎在评论区与大家分享。

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