“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，江西省共获颁农产品地理标志证书份。
本篇盘点江西上饶市8个地标农产品（以下排名不分先后）：德兴覆盆子、铁山杨梅、上饶青丝豆、临湖大蒜、余干辣椒、怀玉山马铃薯、黄岗山玉绿、铅山河红茶。
NO.1
德兴覆盆子
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地理标志地域保护范围包括德兴市的新岗山镇、海口镇、皈大乡、龙头山乡、李宅乡、张村乡、泗洲镇、银城镇、花桥镇、绕二镇、万村乡、黄柏乡等12个乡镇。地理坐标：东经°23′～°06′，北纬28°38′～29°17′之间。年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“德兴覆盆子”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：德兴覆盆子为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.8～1.5cm，直径0.6～1.4cm，果实个体较大。气微，味微酸涩，德兴覆盆子具有个大、饱满、粒整、结实的特性。
（2）内在品质指标：富含葡萄糖，果糖、VC、VE、17种氨基酸、总黄酮、矿物质等多种成分。德兴覆盆子可食率97-99%，每g含氨基酸7.16-8.50g。
（3）安全要求：对原料接收、在制品控制、成品验收、卫生经营检验执行《GB-94食品企业通用卫生规范》等标准的规定。
NO.2
铁山杨梅
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地理标志地域保护范围包括上饶县铁山乡西岩村、铁山村、洪水村、九狮村、大溪村、小溪村及邻近的五府山镇塘里村、揭家村八个村。地理坐标：北纬28°10′—28°15′，东经°03′—°07′之间。年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“铁山杨梅”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：果实中大、果形正扁圆、核小、色泽艳丽、成熟果实呈紫红色。果肉细软、肉厚汁多，鲜食口感风味佳，味香甜，带微酸。
（2）内在品质指标：
NO.3
上饶青丝豆
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地理标志地域保护范围包括上饶县上泸镇、华坛山镇、茶亭镇、皂头镇、四十八镇、煌固镇、五府山镇、郑坊镇、石人乡、清水乡、湖村乡、尊桥乡、应家乡、黄沙岭乡等14个（乡）镇。地理坐标：北纬27°58′-28°50′、东经°41′-°14′之间。年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“上饶青丝豆”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：上饶青丝豆为上饶县地方良种，植株高60-80厘米，熟荚黄褐色，种皮青色，粒饱满、卵圆，脐色黑，百粒重23-24.5克。
（2）内在品质：上饶青丝豆含蛋白质39.5%—40.5%，脂肪16%—16.5%，粗纤维3.50%—3.55%，十七种氨基酸39—40（g/g），脂肪酸组分：软脂酸9.5%—10.5%，硬脂酸3.0%—3.5%，油酸21.5%—22%，亚油酸58.5%—59.5%，亚麻酸6.0%—6.5%。
（3）安全要求：上饶青丝豆的产品质量符合NY/T-《绿色食品大豆》标准。
NO.4
临湖大蒜
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地理标志地域保护范围包括临湖镇范围内的临江湖村、上坂村、院边村、仓坞村、藻溪村、横溪村、杨宅村、坊头村、四甲村、塘西村、叶桥村、岭山村、竹园村、竹岭村、茗坑村等15个行政村。地理坐标：东经°51′-°25′、北纬28°30′-28°56′之间。年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“临湖大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：临湖大蒜植株高50-60厘米，茎粗1-1.5厘米，蒜头扁圆形，8—10个瓣，瓣形整齐，外皮呈淡紫红色，肉白色，蒜头重40—50克，性脆、芳香、辛辣味较浓。
（2）内在品质指标：蛋白质含量6.7%-7.10%，脂肪0.70%-0.75%，钠60.10mg/g-63mg/g，钙75.4mg/kg-82mg/kg，铁7.12mg/kg-7.8mg/kg，维生素9.00-9.2mg/kg。
（3）安全要求：临湖大蒜产地环境严格执行NY-《无公害食品蔬菜产地环境条件》；产品符合NY-《无公害食品葱蒜类蔬菜》的标准。
NO.5
余干辣椒
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地理标志地域保护范围包括余干县洪家咀乡、玉亭镇、黄埠镇、杨埠乡、白马乡、古埠镇、东塘乡、石口镇、乌泥镇、社庚乡、九龙乡、大溪乡、梅港乡、枫港乡、江埠乡、三塘乡、大塘乡、瑞洪镇、康山乡、鹭鸶港乡等20个乡镇。地理坐标：东经°13′28〞—°54′24〞，北纬28°21′36〞—29°3′24〞之间。年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“余干辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。叶片绿色、茎节紫色，青熟果绿色、老熟果红色、果面光滑、羊角果、平均单果重5克左右、单株座果90-个，果实辣味适中、皮薄、肉质细嫩，口感风味好。
（2）内在品质指标：余干辣椒偏辣，含有多种微量元素，营养丰富，干物质9%－9.9%，维生素Cmg/g-mg/g，粗纤维2.4%－2.6%，蛋白质1.6%－1.8%，可溶性糖（以葡萄糖计）1.9%－2.2%。
（3）安全要求：余干辣椒严格执行NY-《无公害食品蔬菜产地环境条件》，产品质量执行NY-《无公害食品茄果类蔬菜》标准。
NO.6
怀玉山马铃薯
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地理标志地域保护范围包括怀玉山范围内的玉峰村、洋塘村、金坪村、陇首村及关口村5个行政村。地理标志：东经°01′18″～°29′15″，北纬28°03′30″～28°37′23″之间。年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“怀玉山马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：块茎卵圆或长圆形。薯皮极为粗糙，较普通马铃薯有明显区别，颜色为黄色；怀玉山马铃薯肉为白色。
（2）内在品质指标：淀粉含量10.3--14.4％，蛋白质含量2.56--2.60％，干物质含量16.8--18.0％。g维生素C13.1—13.3。
NO.7
黄岗山玉绿
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地理标志地域保护范围包括武夷山镇、英将乡、鹅湖镇鹅湖村、太源乡、篁碧乡、天柱山乡等6个乡（镇）。地理坐标：东经°44′33〞-°47′31〞，北纬27°48′19〞-28°17′16〞之间。年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“黄岗山玉绿”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：外形细紧微卷，绿润显毫；汤色嫩绿明亮，香味清香持久，滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿、显芽匀整。
（2）内在品质指标：水份含量在2.5%-6.6%，水浸出物在43%-47%；总灰分5%-6%；水溶性灰分3%-4%；茶多酚含量17.5%-20.8%；儿茶素总量15.2%-17.1%；咖啡碱含量3.4%-4.3%；粗纤维含量8.2%-10.2%。
（3）产品质量安全规定：①产地环境质量符合《绿色食品茶叶产地环境条件》（NY/T-）的要求。②产品生产严格按照《绿色食品茶叶生产技术规程》（NY/T-）的要求。
NO.8
铅山河红茶
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地理标志地域保护范围包括天柱山乡、篁碧乡、太源乡、湖坊镇、葛仙山乡、英将乡、武夷山镇等7个乡（镇）。地理坐标：东经°44′03〞—°70′41〞，北纬27°48′19〞—28°31′77〞之间。年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“铅山河红茶”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。
（2）内在品质：水分2.3%—4.5%，水浸出物35.6%—45.5%，总灰分4.5%—6.1%，茶红素2.3%-3.7%，咖啡碱3.1%-4.6%，茶多酚7.1%-8.9%，氨基酸2.2%-3.6%，总糖2.8%-4.1%。
（3）质量安全要求：①铅山河红茶产地环境质量符合《绿色食品茶叶产地环境条件》（NY/T-）的要求。②铅山河红茶生产必须符合《绿色食品茶叶生产技术规程》（NY/T-）的要求。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统