从小在农村里长大的朋友，要说暑假最喜欢去做什么，笔者觉得有3点，一是去小溪沟里去摸鱼抓虾子，二是去野外采摘野果来吃，三是去捉小昆虫来玩。说起来笔者小时候最喜欢的还是第二点，那就是去野外采摘野果来吃，毕竟暑假期间（也就是7月8月）的时候，正是许多野生植物结果实及果实成熟的季节，对于没钱买零食的农村娃来说诱惑力最大了。
笔者小时候吃过不少野果，如八月炸、地稔、覆盆子、地枇杷等，都是8月份可以吃的野果，不过今天笔者要给大家分享的是另外一种满身是刺的野果，它在笔者家乡这边被人们称作“刺菠萝”，其维C含量超猕猴桃，用来酿酒是一绝，吃过得不多。
菠萝是夏季一种比较常见的水果，那这刺菠萝又是什么呢？这刺菠萝其实就是“刺梨”，因其满身是刺，形似一个迷你的菠萝，故而得此俗称，除了有刺菠萝的俗称之外，还有着山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子、刺酸梨子、九头鸟、文先果等等。
虽然这刺梨俗称很多，但是吃过它的人却不多，这是为何呢？其实原因很简单，这刺梨在我国分布的范围并不广，仅在云南、贵州、四川及湖北和湖南西部才有，且多生长于农村里向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是这些地区的一种天然野果，除了生活在这些地区的农民朋友及农村娃吃过以外，其他地区的朋友见都没见过，更别说吃过了。
现如今随着刺梨的价值被发现，才使得它慢慢从野果变成了许多农民朋友种植的小众水果，在我国的贵州地区种植的比较多，也是当地一些农村地区一种比较有特色的支柱产业。
那么这刺梨有着哪些价值呢？
其实刺梨满身是刺，看起来有点让人害怕，且果实小小的，但是它所蕴含的“能量”却很大，据资料所记载，刺梨的营养价值非常的丰富，富含纤维、蔗糖、葡萄糖、果糖、18种氨基酸、多种维生素、20种微量元素等多种营养物质。
在这些营养物质当中，维C的含量尤为的高，据我国营养学家检查发现，刺梨的维C含量为每克含维C毫克，是苹果的倍、西红柿的22倍、猕猴桃的10倍（均为同质量下的比较），而猕猴桃素来有“维C之王”的称号，这刺梨的维C含量又超过猕猴桃，所以民间就有了“维C大王”的美誉。
刺梨可以直接食用，只要去掉它身上的刺就可以吃了，味道吃起来酸甜可口，又脆嫩，很受农村娃的喜爱，不过对于许多老一辈的农民朋友来说，还是更喜欢用刺梨来酿酒。
说是刺梨酿酒，其实做法则是用刺梨浸酒，这样做出来的刺梨酒可是一绝，不仅酒呈金黄色，味道香浓，并且还具有解疲劳、美容的食疗价值，同时对男性也有好处，所以在云贵川鄂的农村里，很多老一辈的农民朋友都会在这个季节，去山里采摘一些刺梨回来做刺梨酒喝。
如今正是刺梨结果实的时间，各位生活在农村里的朋友，你们准备好去山里采摘刺梨来吃、来酿酒了吗？
读者朋友们，你采摘过刺梨吗？你用刺梨酿过酒吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！