伊拉苏
片岩霞多丽
片岩黑皮诺
片岩西拉
均获得了罗伯特.帕克《葡萄酒倡导家》
最新超高评分!
今年2月,罗伯特.帕克《葡萄酒倡导家》酒评家LuisGutiérrez发表报告《年是智利近20年来最好的年份吗?》,在历经了好几个困难年之后,是一个让智利酿酒师们都为之狂喜的年份,这一年葡萄酒在产量和质量上都表现得极为上乘。
Luis共品评了款酒,最后仅有8款酒获得96以上超高分,占比仅1%。在这稀少的超高分梯队中,伊拉苏片岩就斩获两席:片岩霞多丽摘得96+,继续霸占智利白葡萄酒最高分宝座。此前,其年份就已荣获《葡萄酒倡导家》打出的智利酒史上最高得分(98),被评为当年的“智利最佳酒葡萄酒”。
片岩黑皮诺获得该品种的最高96分,《葡萄酒倡导家》认为这是迄今为止最好的智利黑皮诺,为该品种在智利树立了品质标杆。
年,阿空加瓜海岸葡萄园度过了有史以来最冷的一年,热度总和比历史平均水平低15%,伴随着丰富的云量,主要集中在1月、2月和3月。随后,天空湛蓝,阳光充足,为葡萄提供了理想的生长条件,使其能健康成长。另一方面,11月至4月的无雨天气亦有利于葡萄缓慢而稳定地成熟,提供了一个洁净而卫生的环境。
片岩霞多丽年份96+分
品种:%霞多丽
陈年:法国橡木桶13个月,15%新桶
惊艳的阿空加瓜片岩霞多丽年份(97分)并不容易复刻,但年片岩霞多丽却很好地完成了任务。它来自一个凉爽的年份,具有白色花朵和坚果的香气。比年,它结构更轻盈一些,虽然不及年份的深度和锐度,但具有亮丽的新鲜感。这款酒沿袭了年和年的风格,具有垂直感和矿物质感,以及极佳的张力。
酒液主要在升和升的橡木桶中熟化,橡木桶完美融入其中。只有50%的酒经过了苹果酸乳酸发酵。年2月灌装了瓶和60瓶3L大瓶。
片岩黑皮诺年份96分
品种:%黑皮诺
陈年:法国橡木桶13个月,32%新桶
年阿空加瓜海岸产区的片岩黑皮诺,在品质上有一个跳跃性提升。是一个寒凉的年份,比年略微干燥和凉爽。因此,我并不惊讶冷凉品种在冷凉气候下的出色表现。这款酒拥有理想的纯净度和通透感,干净而富有表现力,极具复杂性,散发着血橙和酸樱桃的香气,混合着钢铁和肉桂气息。在发酵过程中使用了整串发酵,增加了酒的结构抓力。
酒液主要在、升的橡木桶中熟化。单宁丰富而细腻,拥有适中重量,果实多汁,表现华丽,结构平衡而优雅,口感适中,没有给人过重或过熟之感。我认为这是迄今为止最好的年份酒,为智利黑皮诺树立了标杆。年2月灌装了瓶和60支3L大瓶。
片岩黑西拉年份94分
品种:%西拉
陈年:法国橡木桶16个月(20%新桶,15%第二次和第三次使用),其余65%在不锈钢桶中进行。
年片岩西拉种植在阿空加瓜海岸的板岩土壤之上,是一款来自山谷冷凉地带的全新红葡萄酒。酒精度适中,散发着新鲜的覆盆子叶味道,混合着牛肉血和钢铁气息,伴随着花香的精致香气,相当优雅复杂。这款酒的风格更偏像罗纳河谷,已发展出烟熏培根的香气,气势十足,花香芬芳,果香浓郁,极具吸引力。质地精美,干型的口感带有抓力,并没有甜感。这是一款严肃而平衡,深邃而温婉的酒。
窖藏历时16个月,主要在2升椭圆形的Stockinger桶和35%的橡木桶中进行熟化。陈酿过程尊重酒之个性,比起强劲,酒质更偏细腻。酒精度为13%,新鲜度出色。年9月灌装了瓶和20瓶3L大瓶。
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