覆盆子

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TUhjnbcbe - 2022/4/27 22:52:00
别名:树莓。落叶灌木,高2-3米。幼枝有少数倒刺。生长于向阳山坡、路边、林边及灌木林中,分布于浙江、湖北、四川、安徽等地。主要作用益肾、涩精缩尿。覆盆子为喜光树种,没有2年半以上的茎,地上部分由1年生枝和2年生枝组成。花芽在新梢叶腋中形成,下面的后备芽发枝较弱,在主芽死后,后备芽可代替主芽结果,但后备芽的产量少。覆盆子的根系发达,由根状茎和侧生根组成,根状茎上长出的侧生不定根有多数,不定根的远端易萌生新的基生枝。覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。其果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。其果实酸甜可口,有“*金水果”的美誉。且含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

参考:中国植物志

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